Denna Tzatziki såsen är så mumsig! Den må kanske inte se så spännande ut (är förmodligen inte den bästa fotografen heller), men gud så god den är!
Passar jätte bra till lite grillat kött, den ger en väldigt god och fräsch ”touch” till din maträtt.
Ingredienser:
- 250 g fetaost
- 1 vitlöksklyfta
- 3/4 gurka
- 1 nypa salt
- 400 g grekisk yoghurt
- Malen peppar
Förberedelse:
- Tvätta och riv gurkan.
- Ta bort vätskan.
- Lägg gurkan på hushållspapper och krama ur så mycket vätska som möjligt.
- Lägg gurkan i en skål.
- Hacka vitlöken och tillsätt den i gurkan.
- Ta ut osten ur förpackningen, torka den med hushållspapper och skär den i små tärningar.
- Lägg till det i skålen.
- Blanda ost, gurka och vitlök.
- Tillsätt den grekiska yoghurten och blanda.
- Tillsätt salt och peppar efter smak och rör om väl.
